2018年10月11日

怪我してる?

灰干さんま

12月のお歳暮シーズンを控え
久しぶりに
包丁を持った

ゆっくりと
約300匹開いた
約一時間

帰ってきてビックリ

血が出ている?

と思い
触ると、濡れない
血豆だ

毎日開いていた時は
この部分にタコが出来ていた
今も有るのだが
柔らかい

ここがタコになると言うのは
好ましいこと
如何にさんまを平に開いているかということだ

でも
先が思いやられるね

    さんまやの灰干さんま
     http://www.sanmaya.com/


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Posted by さんまや at 23:18│Comments(0)雑賀崎
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